Вносът на свинско у нас продължава да нараства
Вносът на свинско месо у нас продължава да се увеличава, въпреки че все още няма окончателни данни за 2009 г., коментира пред Агенция „Фокус” Магдалена Младенова, главен експерт в Асоциацията на месопреработвателите.
Вносът на свинско месо е изцяло от страните от Европейския съюз, т.е. това е вътрешнообщностно придобиване.
В България за нуждите на месопреработвателната промишленост се внася основно замразено свинско месо. Главно се внасят обезкостени разфасовки от гърди и джолан, както и известни количества замразени обезкостени разфасовки от бут и плешка. Внасят се и охладени свински половинки.
През август 2009 г. средните референтни цени на свинското месо в ЕС спаднаха с 8 % в сравнение с 2008 г. и бяха на равнището от 154,07 евро за 100 кг кланично тегло, но те оставаха доста по-високи от равнищата, отбелязани през 2005 и 2006 г. Спадът в цените на свинското месо на европейския пазар обаче продължи и на 13 декември 2009 г. цените на свинското месо в Европейския съюз бяха 132,55 евро за 100 кг, като отбелязаха спад с 10% в сравнение с декември 2008 г. Изкупните цени на свинското месо в България през януари 2009 г. бяха 2,88 лева за кг живо тегло, или с 26 % по-високи в сравнение с януари 2008 г. До средата на 2009 г. те отбелязваха постоянен спад и през юли бяха 2,44 лева за кг.
От август започна слабо нарастване на изкупните цени и през октомври те са 2,51 лева за кг. или повишението е с близо 3 % спрямо юли. През ноември цените на свинското месо отново спаднаха до 2,46 лева за кг.
Наблюдава се съвсем слаба тенденция на покачване на изкупните цени на телешкото месо през 2009 г., като те се движат в рамките на 2,60 лева за кг живо тегло. През ноември 2009 г. цените на дребно на свинското месо бяха: бут - 8,02 лева за кг, котлети - 8,96 лева за кг, което е съответно с 5% и 3% по-малко в сравнение с януари 2009 г.
По начало износът на свинско и говеждо месо от България е ограничен. През 2008 г. са изнесени 1801 тона говеждо месо и 1200 тона свинско месо. Износът на свинско месо се е увеличил 2 пъти в сравнение с 2007 г., когато са изнесени обаче само 548 тона. По-съществен е износът на птиче месо, но износът му е спаднал през 2008 г. до 11 800 тона или с 32%. Спад се отбелязва и при традиционният износ на агнешко месо, който спада постоянно от 2005 г. досега - от 8 263 тона през 2005 г. до 6 314 тона през 2008 г
Източник: Фокус
